उत्तर प्रदेश के हापुड़ जिले में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए 200 लीटर से अधिक मिलावटी और नकली टोमेटो सॉस सीज की है। यह मामला मोहल्ला पन्नापुरी का है, जहाँ एक मकान में अवैध रूप से यह कारोबार चल रहा था।
मामले की मुख्य बातें:
बिना टमाटर की सॉस: इस सॉस में टमाटर का इस्तेमाल बिल्कुल नहीं किया जा रहा था। इसे गाजर, केमिकल, हानिकारक एसिड, और आर्टिफिशियल रंगों का उपयोग करके बनाया जा रहा था।
होटल-रेस्टोरेंट में सप्लाई: यह नकली सॉस आसपास के होटल, रेस्टोरेंट और ठेलों पर सप्लाई की जाती थी, जो चाउमीन और बर्गर में इस्तेमाल होती है।
कार्रवाई: अधिकारियों की टीम ने मौके पर ड्रमों में भरी तैयार और अर्ध-तैयार सॉस को जब्त कर सैंपल जांच के लिए लैब भेज दिया है। रिपोर्ट के आधार पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
सेहत के लिए घातक: यह सॉस स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।
सहायक आयुक्त (खाद्य) सुनील कुमार ने बताया कि मिलावटखोरों के खिलाफ लगातार अभियान जारी रहेगा और इस तरह के अवैध कारोबार को बख्शा नहीं जाएगा।
